Ingrediente
6 pulpe de pui1 kg cartofi mici750 g ceapa micaSucul de la 5 lamai150 ml ulei de masline2 lingurite cimbru½ legatura de busuiocSarePiper
Portii: 6
Preparare
Preincalzeste cuptorul la 200 grade. Pulpele de pui pune-le una langa alta intr-o tigaie sau intr-o tava adanca.
6 pulpe de pui1 kg cartofi mici750 g ceapa micaSucul de la 5 lamai150 ml ulei de masline2 lingurite cimbru½ legatura de busuiocSarePiper
Portii: 6
Preparare
Preincalzeste cuptorul la 200 grade. Pulpele de pui pune-le una langa alta intr-o tigaie sau intr-o tava adanca.
Curata ceapa si cartofii.
Amesteca sucul de lamaie cu aceeasi cantitate de ulei de masline, bate puternic si potriveste de sare si piper. Introdu cartofii in aceasta marinada.
Ceapa si cartofii dispune-le peste pulpele de pui din tava.
Condimenteaza carnea cu sare si piper.
Deasupra, toarna marinada si presara totul cu cimbru. Introdu tava la cuptor pentru circa 2 ore. In cazul in care pulpele sau cartofii se rumenesc prea tare, acopera-le cu folie de aluminiu. Inainte de servire, presara cu busuioc taiat marunt.
Daca nu ai busuioc la indemana, poti folosi patrunjel verde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu