Ciuperci Sote

Reteta pentru 4 persoane. Timp de preparare 45 de minute. Contine 85 de calori/portie. Costa 13,5 lei


Ingrediente si mod de preparare


1 kg ciuperci


3 cepe


100 g unt


1 legatura de patrunjel

piper


sare





1. Curata ciupercile si taie-le in sferturi, atat palariile cat si cozile.Oparaste-le putin in apa clocotita, dupa care scurge-le bine.





2. Separat, toaca ceapa marunt si caleste-o in unt topit.Adauga cipercile si lasa sa se caleasca impreuna pana cand se moaie.





3. Din cand in cand, amesteca pentru a nu se prinde de fundul vasului. Spre final, potriveste gustul de sare, piper si presara verdeata tocata fin.


SFATURI


OBEZITATE


Consuma cat mai multe ciuperci ele fiind sarace in calorii. Fibrele ciupercilor taie pofta de mancare si faciliteaza tranzitul intestinal.