INGREDIENTE:100g faina, 300 ml lapte, 2 oua, 1 lingura zahar, 3 linguri ulei, 1 praf sare, gem.
MOD DE PREPARARE:
Intr-un castron, se pune faina, laptele caldut, 1 lingura ulei, zaharul, sarea, si se amesteca fara a se forma cocoloase, Apoi se adauga galbenusurile. Separat albusurile se bat spuma, si se incorporeaza treptat in compozitie. Se ia cate un polonic din compozitie, si se pune intr-o tigaie unsa cu ulei, si se lasa pana se coace pe o parte si pe cealalta. Apoi, se repeta operatiunea pana la terminarea compozitiei. Clatitele se pot umple cu gem, iar, dupa, preferinte, cu crema de ciocolata si banane, smantana, etc.
TIMP DE EXECUTIE:45 minute
Intr-un castron, se pune faina, laptele caldut, 1 lingura ulei, zaharul, sarea, si se amesteca fara a se forma cocoloase, Apoi se adauga galbenusurile. Separat albusurile se bat spuma, si se incorporeaza treptat in compozitie. Se ia cate un polonic din compozitie, si se pune intr-o tigaie unsa cu ulei, si se lasa pana se coace pe o parte si pe cealalta. Apoi, se repeta operatiunea pana la terminarea compozitiei. Clatitele se pot umple cu gem, iar, dupa, preferinte, cu crema de ciocolata si banane, smantana, etc.
TIMP DE EXECUTIE:45 minute
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu