Tarta cu nuci, mere si stafide

Ingrediente:
180g unt moale
1 1/2 (230g) cana faina cu agent de dospire
1 lingurita scortisoara macinata
3/4 cana (150g) zahar brun
1/4 cana (60 ml) sirop de artar + 1 lingurita
3 oua
1 cana (250g) nuci tocate
1/2 cana (85g) stafide tocate
1 cana (170g) mare date prin razatoarea mare
1/2 cana (60g) jumatati de nuci
1 cana (160g) zahar pudra
Indicatii

Se asaza raftul cuptorului la mijloc; se incinge cuptorul la 180C. Se unge cu grasime o forma de copt rotunda (diametru 20 cm); se captuseste cu hartie pergament.Se bat 90g unt cu faina, scortisoara, zahar brun, 1/4 cana sirop de artar si oua intr-un castron, cu mixerul potrivit la viteza mica, pana ce ingredientele se amesteca. Se potriveste apoi mixerul la viteza medie si se bate amestecul pana se omogenizeaza bine si isi schimba culoarea.CU o lingura de lemn, se adauga in amestec nucile tocate, stafidele si merele. Se toarna mixtura in forma de copt pregatita mai inainte; se intinde intr-un strat uniform.Se coace tarta timp de 50 de minute. Intre timp, se amesteca restul de unt cu zaharul pudra si 1 lingurita sirop de artar, cu mixerul, pana ce se obtine un amestec pufos.Se scoate tarta din cuptor, se lasa sa stea 5 minute, apoi se scoate si se lasa sa se raceasca.Se intinde deasupra tartei amestecul de unt, zahar pudra si sirop. Se orneaza cu jumatati de nuci.